一、理化性质
柠檬酸，一种无色透明晶体或白色粗至细粉结晶。无臭，有强烈酸味，并有令人愉快的味道。易溶于水，可溶于乙醇，微溶于乙醚，不溶于苯、甲苯、二硫化碳、四氯化碳和脂肪酸中。
二 、质量指标
序号 | 项目 | 标准 | 单位 |
1 | 外观 | 无色晶体 | — — |
2 | 含量 | 99.0～100.5 | wt% |
3 | 水份 | ≤1 | wt% |
4 | 氯化物（cl-） | ≤2 | ppm |
5 | 硫酸盐（so42-） | ≤10 | ppm |
6 | 铁(fe) | ≤1 | ppm |
7 | 重金属（以pb计） | ≤2 | ppm |
8 | 水不溶物 | ≤0.05 | wt% |
三、应用
具有良好的络合能力，可作为中高压电容器箔化成液溶质使用，也可用于低压铝电解电容器电解液防水合添加剂。